Alimentos y Ciencia - 🧈 Las mantequillas y margarinas son conocidas por su alto contenido de grasa. Sus propiedades organolépticas son muy similares. 😋 Sin embargo, no son lo mismo. Aquí hay
Mantequilla o margarina: ¿cuál es mejor? ¿Qué engorda más? ¿Cuál usar para la repostería?
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